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学校全称:上海建桥学院有限责任公司
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2018年08期图书馆新书通报
2018.05.15
2018年07期图书馆新书通报
2018.05.15
上海建桥学院食堂餐饮管理制度(内含食品卫生、安全管理)
卫生制度1、食堂工作人员要熟悉食品卫生法规,掌握食品卫生知识。严格按照《食品卫生法》规定操作,确保食品卫生,防止食物中毒。2、班组领用主副食品原料、辅料和调料,必须开具领料单,由领料人签名。把好领料,加工,验收、出售关。经发现食品变质,应立即停止加工、出售;并向有关领导汇报。食品落地未经处理不得出售。(做好各项记录)3、荤、素菜要捡洗干净、专用砧板加工原料;烧熟煮透。油炸食品防止里生外焦。面、饭、点心要蒸熟煮透,防止夹生。4、每年做好食品留样,每份不少于200克,并保存48小时。烹调大块食品应做温度测试,中心温度达不到75度不得起锅。隔顿隔夜食品要回锅烧透;隔夜素菜全部倒掉并做好记录。5、凡烹调制作食品所使用的炊具、盛器、抹布、及冰箱内存放的食品,必须生、熟、半成品分开,器具应有明显标记;炊具、餐具使用前必须严格消毒并做好记录。6、食品机械使用后,随时清洗。7、冰箱、冷库应定期除霜,堆放整齐。鱼肉分开堆放,冷库堆放应标明进货日期、做到先进先出;生、熟、半成品分开存放。8、食品工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作时坚持做到:(1)四勤:勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲(2)三白:白工
2018.05.15
2018年06期图书馆新书通报
2018.05.14
足球彩票公布2018年第二次网站更新维护情况专项检查结果的通知
2018.05.14
2018年05期图书馆新书通报
2018.05.14
足球彩票调整防汛防台工作领导小组成员名单的通知
各学院、部门:为做好我校防汛防台工作,根据上海市教育委员会、南汇新城镇防汛防台指挥的部统一部署,决定调整上海建桥学院防汛防台工作领导小组组成人员名单,负责组织协调全校的防汛防台工作,具体如下:组长:郑祥展副组长:周宇华、袁伯康、傅佳喆、闾丘凤仙成员:各二级学院、各职能处室、教育服务公司各中心等单位部门主要负责人。上海建桥学院2016年5月10日
2018.05.09
足球彩票申报2019年教育科学研究项目的通知
2018.05.09
足球彩票王苇任职的通知
沪建桥院任〔2018〕10号经2018年第13次校长办公会研究,决定:王苇任学生处副处长,兼任毕业生就业指导办公室副主任(主持工作)。特此通知。上海建桥学院2018年5月8日
2018.05.08
足球彩票李翼免职的通知
沪建桥院任〔2018〕9号经2018年第13次校长办公会研究,决定:免去李翼的商学院副院长职务。特此通知。上海建桥学院2018年5月8日
2018.05.08
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