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新民晚报：红烧牛尾、菠萝鸡块……这所高校领导为留校学生掌勺年夜饭

图说：校长朱瑞庭烧红烧肉新民晚报记者/郜阳摄（下同）牛年的脚步越来越近，年味渐浓。尽管大学已陆续放假，但各高校仍有不少学生选择留校过年。昨晚，地处临港的上海建桥学院学生宿舍，来了一群特殊的外卖小哥，他们是留校辅导员和各学院领导，送餐盒里是刚出锅的、还冒着热气的年夜饭。这个寒假，学校有近百位学生和老师留校过年。“就地过年，‘年味’不能打折，谁都值得拥有一份温暖的年夜饭。”一位辅导员这样说。往年的年夜饭，校领导和留校师生会欢聚一堂。今年为减少人员聚集，改为“一人份”的盒饭形式，由老师们送餐上门。有一份足球彩票美食的“传说”：寒假留校学生的年夜饭，都是校领导掌勺烹制的。其中必不可少的，是副校长俞晓光的拿手菜：红烧牛尾。为了献上这道拿手菜，俞晓光在下午2时就赶到了食堂。“这道菜是功夫菜，要烧得入味，没两三个钟头可不行。”系上围兜、戴上厨师帽，转变身份的俞晓光看上去一点儿也不违和。“我早年刚来临港的时候，牛尾一根才卖15块钱。那会儿就开始学烧红烧牛尾这道菜了。如今，牛尾价格翻了几番。这顿年夜饭，光买牛尾就花了1600元。”他告诉记者。好几回有人劝他烧个容易些的菜，都被他拒绝。“年夜饭怎么少得了硬

2021.02.25
解放日报：校长来掌勺 2万同学云吃菜

2021.02.25
解放日报：最长连吃7天或18顿免费过年餐！数万留校学子口福好，大菜师傅校长都掌勺

来源：上观新闻作者：徐瑞哲还给每个人一大堆零食，包括牛奶、坚果甚至海底捞自热火锅，还有500元“压岁钱”，以及防疫包等。百来人留校过年，2万多人“云吃菜”！尽管大年初五了，但沪上60多所高校数万留校学子的口福还是享不尽，最长可以连吃7天或18顿免费过年餐……在上海建桥学院，新春加餐烹饪全程视频直播，比留校人数多200倍的返乡学子同时在线收看，同学们纷纷打出弹幕，隔屏分享“吃播”—— “一会儿就可以吃到啦，哈哈哈”“我想学校的菜了，我懂了，你是想让我们回校”……解放日报·上观新闻记者了解到，在食宿无忧、好吃好住的背后，不仅仅有多年不回老家的大菜师傅，连校长、书记也从“掌门人”变成“掌勺人”，陪学生们过好这个特殊的寒假、特别的年。【半数年份大菜师傅留校保“年味”】“让不回家过年的留校学生从每一餐中感受到学校里的‘年味’。”在东华大学，留校中国学生达279人，包括42名少数民族学子，还有留沪的留学生90余人。延安路以及松江大学园区两大校区的第一食堂是主力“留校餐厅”，其他各食堂也根据自身情况为岁末年初到食堂就餐的学生提供免费水饺、小炒等。杨红飞，头戴高帽、配上口罩，胸前校徽之下是004的编号

2021.02.25
浦东发布：校长掌勺，老师速递，暖胃暖心！来看别人家学校的年夜饭

2021.02.25
浦东新区融媒体中心：校长掌勺，老师速递，暖胃暖心！来看这家学校的年夜饭

作者：符佳辛丑牛年的脚步越来越近，浦东校园里，留校学生的年夜饭怎么吃？2月8日晚，上海建桥学院近百名留校学子在寝室里品尝到了难忘的一餐年夜饭。“虽然身在异乡，但是年味不减。”年关将至，第一次在外过年的2018级国商专业学生李昊乾，并不觉得孤单。他以一张特殊的“全家福”照片记录下学校里浓浓的年味。镜头里，有充当“外卖员”送年夜饭到寝室的辅导员，有一起参加学校剪窗花、写春联、扮寝室共同迎新的小伙伴……建桥学院校领导亲自掌勺为留校师生烧一顿年夜饭，多年来一直是“标配”。这个寒假，留校学生有近百位，校领导们再一次下厨，为学生烧制年夜饭餐盒中的“五菜一汤”：红烧肉、红烧牛尾、菠萝鸡块、开背虾、炒青菜、“芋”贵人羹汤。红烧牛尾是副校长俞晓光的一道“保留菜”。为了让这道象征着“从牛头红到牛尾”的菜酥嫩软糯、浓香入味，他下午两点就赶到后厨，花数小时慢炖。校长朱瑞庭烧一道红烧肉，每块125克，分量十足，清香不腻。在他的家乡诸暨，大块红烧肉配上特产马剑馒头，是一种充满回忆的家乡年味。他希望这道菜能烧出“妈妈的味道”，勾起同学对家的回味。菠萝鸡块是校党委书记江彦桥曾参赛获奖的一道拿手菜品。腌制鸡块、熬制酱汁

2021.02.25
浦东电视台：视频｜推进产教融合临港高校建起“黑灯工厂”

2021.02.25
解放日报：上海学前教育仍处于紧平衡状态，增设专业院系补全城幼儿园每年3千名师资缺口

包括扩大人才培养规模，相关专业本科生突破4000人，研究生培养规模则达到1000人。以上海浦东地区为例，新区在已有300余所幼儿园基础上，每年正持续新配建十多所幼儿园。“2008年，海音成为临港第一所幼儿园，此后临港虽然新增了几所幼儿园，但师资力量单薄与短缺问题一直是困扰大家的问题。”海音幼儿园园长石丽这样说。从“幼有所育”到“幼有善育”，学前教育成为重大民生问题。在上海高素质、专业化、创新型学前教育师资严重不足的背景下，上海学前教育学院1月18日在上海师范大学成立。作为沪上在校生规模最大的师范院校，上海师范大学充分发挥学科集群和办学特色优势，举全校之力建好上海学前教育学院。解放日报·上观新闻记者了解到，上海基本建成了广覆盖、保基本、有质量的学前教育公共服务体系，学前教育质量处于全国领先水平，但当前仍处于一种紧平衡状态。截至2020年到2021学年第一学期，全市共有幼儿园1679所，在园幼儿超过57万人。就各级各类幼儿园现有的8万多名教职工而言，平均每人带教7名以上幼儿，目前每年全城幼儿园仍存在3000人左右的师资缺口。如何填缺口、补短板？上海师范大学校长朱自强表示，将全力谋划好上海学

2021.01.19
人民日报：董芷林传统书画艺术展在上海建桥学院开幕

董芷林传统书画艺术展在上海建桥学院开幕人民日报客户端上海频道姜泓冰2021-01-11 18:09浏览量5839由上海市文史研究馆主办、上海建桥学院承办的董芷林先生传统书画展，1月7日在上海建桥学院艺术学院展览馆开幕。这是董芷林画作首次在高校设展，共展出其120余幅“诗书画印”作品。花卉画是董芷林的强项，画花，清丽优雅；画竹，虚心劲节；画柳，风柔舞腰；画松，铁屈钢郁。作为近代艺术大师吴昌硕再传弟子、沪上书画名家王个簃先生入室门人，他数十年秉受艺术之道，勤学不已，书画刻印皆臻精到，深入境界。海派文化的代表人物吴昌硕先生是近现代诗、书、画、印俱全的一代宗师、领军人物。董芷林的书画艺术也扎根于他的老师王个簃、太师吴昌硕的艺术沉淀并做了启承。展览中的董芷林画作，果蔬葱郁俊美，松竹雄逸纵肆，花卉鲜艳生动，山水浑融隽永；书法作品有法度而不囿于矩矱，痛快而不流于狂悖，且尤精篆书。他坚持文情并茂的文言诗文创作，严格韵律，妙于文辞，所作书画大多自撰诗文钤以自刊之印，趣韵互融，相得益彰。他的印面章法如画法，出刀同运笔，儒雅典正，自饶风味，与书画作品相映成趣。开幕式上，年逾古稀的董芷林看到青春活力的大学生们

2021.01.12
新华网：传统文化进校园，董芷林书画在高校设展

传统文化进校园，董芷林书画在高校设展2021年01月11日 08:07:18来源：新华网打印字大　　新华网上海1月11日电（记者仇逸）由上海市文史研究馆主办，董芷林传统书画展在上海建桥学院举办，共展出120余幅“诗书画印”作品，这也是其画作首次在上海高校设展。　　花卉画是董芷林的强项，画花，清丽优雅；画竹，虚心劲节；画柳，风柔舞腰；画松，铁屈钢郁。除了画作，作为近代艺术大师吴昌硕再传弟子，沪上书画名家王个簃先生入室门人，董芷林数十年秉受艺术之道，勤学不已，书画刻印皆臻精到。　　展厅展出的董芷林的画作，果蔬葱郁俊美，松竹雄逸纵肆，花卉鲜艳生动，山水浑融隽永；他的书法作品有法度而不囿于矩矱，痛快而不流于狂悖，且尤精篆书。他坚持文情并茂的文言诗文创作，严格韵律，妙于文辞，所作书画大多自撰诗文钤以自刊之印，趣韵互融，相得益彰。他的印面章法如画法，出刀同运笔，儒雅典正，自饶风味，与书画作品相映成趣。　　开幕式上，年逾古稀的董芷林看到青春活力的大学生们，激动地表示：“进入校园，我想起了老师王个簃先生，跟他学画的我只有21岁。这么多年来，我还是遵循他的谆谆教诲。同时，也希望绳以唯哲、敦行力传，将优秀

2021.01.11
浦东时报：董芷林书画艺术首进高校

董芷林书画艺术首进高校　　本报讯（首席记者符佳）上周末，室外气温降到冰点以下，上海建桥学院艺术学院展览馆内却暖意浓浓，正在此举行的董芷林传统书画展吸引了诸多师生的驻足。此次展出是董芷林画作首次在高校设展，120余幅“诗书画印”作品全面展示了他的艺术创作风貌。　　董芷林是近代艺术大师吴昌硕再传弟子，沪上书画名家王个簃先生入室门人。他的书画艺术扎根于他的老师王个簃、太师吴昌硕的艺术沉淀，并做了启承。　　当日，董芷林受聘担任上海建桥学院客座教授，并向该校赠送了其创作的书画作品。　　上海建桥学院校长朱瑞庭表示，该校艺术设计、珠宝和国际设计学院等开设有艺术类相关学科专业，董芷林书画艺术展在校内的展出，让学生不出校门就能近距离感受中国传统诗书画印之美。他期待学生在优秀传统文化的熏陶下，结合自己的专业学习，为艺术设计打下基础、做好准备。而这样的艺术展览，也有助于学校加快构建和完善学校人才培养体系，补上美学教育相对薄弱的短板，真正把美育提升到“五育并举”的新高度。　　上海市文史研究馆党组成员、一级巡视员王群表示，上海市文史馆希望弘扬海派文化的使命担当，为浦东开发开放、自贸区临港新片区文化事业的发展营造

2021.01.11

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